Coffret Pelle à Tarte Laguiole Mitre Laiton

Pour le goûter et pour accompagner son café, rien ne vaut une bonne part de tarte ! Mais comment servir de la tarte dans les règles de l’art ? Avec une pelle à tarte bien sûr.

Notre pelle à tarte Laguiole a été spécialement conçue pour le service de vos parts de tarte. Sa pointe de lame légèrement arrondie vous permet de la glisser sous votre pâtisserie sans déchirer la pâte.

Saviez-vous que vous pouvez découper votre tarte avec cette pelle ? En effet, la lame incurvée et aiguisée permet de découper des parts aisément.

Nous vous conseillons de compléter votre achat avec des petites cuillères à dessert assorties. Elles seront utiles pour déguster vos tartes aux pommes, comme pour remuer le thé qui les accompagnent !

La pelle pour servir la tarte possède un manche disponible en bois exotique, corne claire, nacrine naturelle ou nacrine écaille. Le manche est orné d’une mitre laiton.

La pelle à tarte est fabriquée artisanalement dans nos ateliers Claude Dozorme, Maître Artisan et Coutelier.

 

 

Caractéristiques techniques :

La lame de la pelle à tarte est fabriquée à partir d’un acier haut de gamme X50CrMoV15, qui se compose de :

–          0,50 de carbone qui donne le tranchant à la lame

–          0,15 de chrome pour l’inoxydabilité de l’acier

–          1% de molybdène et vanadium qui confère à la lame souplesse et permet donc un réaffûtage aisé.

Cette pelle à tarte est livrée dans un coffret en bois de hêtre.

Cet accessoire de cuisine 100% made in France est entièrement fabriqué dans nos ateliers par nos artisans, tous formés aux méthodes de fabrication traditionnelles et artisanales.